Heladería Don Daniel 007

Desde 1970 haciendo helado de garrafa. Hoy también enseñamos a vivir de él.

Tres generaciones, más de 60 sabores artesanales, un local fijo y recorridos diarios por las colonias. Ese negocio real es la escuela: de ahí salen los cursos y la asesoría para quien quiere emprender con helados o hacer crecer el negocio que ya tiene.

Quiero Aprender el Negocio

Quiero Helado

3 Generaciones en la Garrafa

1970

Año en que empezó la familia

60 +

Sabores artesanales

Diario

Recorridos por colonias

1970
Arranca la familia con la primera garrafa y venta de calle en Triciclo.
Los recorridos
Se abren rutas fijas por colonias. El helado deja de esperar al cliente y va a buscarlo.
El local
Punto de venta propio: la marca deja de ser un carrito y se vuelve un lugar al que la gente va.
60+ sabores
Años de prueba y error en la receta hasta armar la carta más amplia de la zona.
Hoy
Abrimos el método: cursos y asesoría para quien quiere emprender o crecer.

Nuestra historia

55 años de un oficio que no se aprende en un manual

El helado de garrafa se hace girando la garrafa dentro del hielo con sal, a mano, sin máquina industrial. Es más lento, cuesta más trabajo y sabe distinto. Es lo que hemos hecho todos los días desde 1970, y es lo que enseñamos.

Empezó como el modo de sostener a una familia. Hoy es un negocio con local propio, rutas fijas y clientes que llegan por el sabor que probaron de niños. En el camino aprendimos lo que nadie te dice cuando abres: cuánto cuesta realmente una bola, por qué una ruta funciona y la de al lado no, y cómo hacer que un cliente vuelva la semana siguiente.

Eso es lo que hoy ponemos sobre la mesa: no una receta, sino un negocio que lleva medio siglo abierto.

Lo que vendemos

Más de 60 sabores, hechos aquí

Fruta de temporada, leche, y nada de mezclas en polvo. Los sabores rotan según lo que hay en el mercado, así que la carta cambia y siempre hay algo nuevo que probar.

En Ruta

Col, Molino de Parras, Juarez, Felicitas del Rio, Villa Universidad, Valle Quieto, Girasoles, Flores,

En el Local

Patriotismo 218 M;olino de Parras ,Morleia Mich.

Cotizar Evento

Por qué te lo enseñamos nosotros

No damos un curso de teoría. Damos 55 años de un negocio que sigue abierto, con sus números, sus rutas y sus errores.

Heladería 007 Don Daniel · El Inge Dany

La parte del oficio

La técnica de garrafa, las recetas y el manejo del producto salen de la heladería de la familia, abierta desde 1970.
La parte del negocio
Los costos, el plan, las rutas y la estrategia salen de la experiencia en consultoría y capacitación empresarial del Inge Dany.
La mayoría de los cursos de helados enseñan la receta y ahí terminan. El problema casi nunca es la receta: es que no sabes cuánto te cuesta cada bola, cuánto necesitas vender para no perder, qué ruta te conviene, ni qué hacer cuando baja la temporada.
Por eso aquí se enseñan las dos cosas: cómo se hace el helado y cómo se sostiene el negocio que lo vende. Una sin la otra no alcanza.
Si vas a arriesgar tus ahorros en un negocio, lo mínimo es que quien te enseñe haya arriesgado los suyos primero.

Quiero Tomar el Curso

Tecnologia y Certificacion

Certificaciones Propias:

EC305 Servicio al Cliente

EC366 Cursos en linea

EC 217 Cursos de forma Presencial

EC1223 Proyectos de emprendimiento

EC020 Proyectos de Inversion

Software

Certificaciones

Capacitaciones Basadas en las Competencias del CONOCER, que nos permite dar Reconocimiento por la SEP, y Estamos en Proceso de Ser Centro Evaluador para la Evaluacion de competencias, tenemos Relación con los Evaluadores que certifican.

Aplicaciones APP, para administrar y controlar tu negocio, Calculadora, Dashboard de control y planeacion del negocio, es nuestro propio diseño especializado y personalizado e incluso Implementamos la IA para analizar tus datos que arroja tu sistema contable y darte un reporte con Indicadores